Nyttigare köttfärs

Jag fick se i reklambladet att det var extrapris på färs. När jag tittade närmre såg jag att det var 50 % nötkött, 25 % morot och 25 % blomkål i färsen. Jag tänkte att jag lika gärna skulle kunna blanda i morot och blomkål själv i men tyckte ändå att det vore spännande att testa denna färs.

Idag stekte jag den och gjorde köttfärssås. Den var godare än vad jag hade förväntat mig. Jag stekte den med en hackad lök och tillsatte sen salt och peppar. Den var god att äta nystekt men jag fortsatte tillagningen och gjorde köttfärssås. Jag tillsatte två paket krossade tomater, lite vatten, paprikapulver, oregano, vitlökspulver och lite mer salt. Det blev jättegott.