Det beror på hur man ser på saken

Alltid när jag tankar bilen numera tänker jag på två av mina vänner (som inte känner varandra). Den ene tycker det är så otroligt tråkigt att tanka bilen. Det finns några saker han tycker är jättetråkiga att göra och en av dessa saker är att tanka bilen. Han är en levnadsglad och trevlig person så inget ont över honom alls…bara en tanke hur man kan se på sina rutinsysslor. Jag gillar honom mycket.

Så har jag en annan god vän som har börjat prata om hur tacksam man kan vara när man har råd att tanka full tank. Hon vet att det finns personer som inte kan tanka full tank för de har inte råd till det och de väljer endast att tanka så mycket som plånboken tillåter just då. Hon har tagit upp detta samtalsämne flera gånger den senaste tiden och verkligen uttryckt sin tacksamhet över hur bra hon har det.

Jag instämmer i vad den senare av mina vänner säger och tänker. För det första är jag otroligt tacksam att jag har en bil som rullar fint och funkar bra och är röd dessutom. Till på köpet har jag möjlighet att tanka full tank varje gång jag tankar. Det är helt enkelt toppen. Så bra jag har det!

Vad tänker du när du tankar bilen…om du har en bil vill säga? Jag tror att jag hädanefter när jag tankar bilen alltid kommer att tänka lite extra på vän nr 2 och hennes inställning till livet. Det är så lätt att ta saker för givet och inte inse hur fantastiskt lyxigt det är att kunna tanka och köra sin bil vart man än vill. Detta gäller på många plan.

Det är våra tankar som styr våra känslor och det är våra känslor som styr hur vi mår. I boken Att välja Glädje hävdar Kay Pollak följande: Varje tanke jag tänker skapar antingen en känsla av harmoni, balans, glädje – dvs lycka – hos mig själv eller störning, olust, irritation – dvs olycka.

Jag är mycket intresserad av detta ämne och kommer att fortsätta skriva om det en annan dag. Till dess önskar jag Dig allt gott i stort och smått. Var rädd om dig och försök att tänka de tankar som leder till känslor av välbehag…om det är möjligt.

Det är fint att vara anställd

Min man skulle på Jaktmässan (Elmia Game Fair) idag och hade beställt fika här hemma på Tallkullen till honom och hans jaktkompis kl 14.30 och jag insåg att huset behövde städas. Det är bra med gäster i dubbel bemärkelse. Det är trevligt när de kommer hit för att umgås, prata och dela livet en smula samtidigt som man gör en uppryckning och snyggar till det lite. Jag var t o m ute och sopade på uteplatserna för det låg en del sand där. Vinden var min vän idag. Det blåste ordentligt så vinden hjälpte mig att få undan sanden på ett smidigt sätt men det gällde förstås att sopa i medvind.

Det blev en trevlig fikastund med Hans och Roger. Det fanns mycket att samtala om och i goda vänners lag trivs jag bra. Vi gick även husesyn eftersom Roger aldrig varit i vårt nya hus.

Jag hade redan igår bestämt att jag skulle åka till Cardio Club idag. Det är bra att bestämma i förväg när man ska träna annars är det lätt att det inte blir av. Att skriva in det i almanackan är smart för då är man inställd på det. Man har helt enkelt en hälsosam träff med sig själv och den vill man ju inte missa eftersom det ger så hälsobringande effekter.

Under det att jag tränade lyssnade jag på Framgångspodden med Alexander Pärleros som i detta avsnitt gästades av Calle Schulman. Temat var: Vad som verkligen betyder något. https://podcasts.nu/avsnitt/framgangspodden/276-calle-schulman-vad-som-verkligen-betyder-nagot-original Det fanns många bra tankar men jag fastnade vid något som en av dem sa och det var följande: – Det är fint att vara anställd.

Jag har hela mitt arbetsliv varit anställd och har trivts bra med det. Någon gång har jag tänkt att jag kanske borde starta eget och arbeta som konsult istället men jag tycker jag har det så bra där jag är och är nöjd med det…just nu i alla fall.

Världen behöver skickliga entreprenörer som startar företag och skapar arbetstillfällen. Företagare är viktiga för samhället. De lägger ner mycket tid och energi för att kunna driva sitt företag. De tar risker och har säkert en hel del oro. Företaget kan bli deras livsverk. De är värda all uppmuntran och uppskattning.

Jag vill även poängtera de ord jag hörde idag att det är fint att vara anställd. Tänk alla dessa trogna människor som varje dag går till sina arbeten och utför sina sysslor i ur och skur. Vilka hjältar som arbetar inom vård, omsorg och skola till ibland riktigt låga löner. De är viktiga och värdefulla. De arbetar med de mjuka värdena som är så viktiga för samhället. Så har vi alla de som arbetar inom industrin och varje dag utför sina sysslor. De är viktiga pusselbitar i vårt samhälle. Vad skulle vi göra utan alla dessa trogna medarbetare på våra arbetsplatser? Ja, jag vill säga det igen: – Det är fint att vara anställd.

Firar in Kristi Himmelsfärd med en blågul macaron

Även om jag stortrivs på mitt arbete är det alltid skönt med lite ledighet. Vilken härlig känsla det var att komma hem ikväll och veta att morgondagen ligger som ett oskrivet blad. Jag har inget särskilt planerat utan ska greja med lite av varje här hemma. Ljuva lycka!

Denna afton har jag färdigställt de macarons jag bakade igår kväll. Jag är inte helt nöjd med resultatet men nu får det duga. Vissa macarons sprack och vissa blev lite ojämna. Nästa gång ska jag rita ut cirklar, stora som gamla femkronor, och lägga under varje bakpåtspapper när jag spritsar så att alla blir lika stora. Min mormor sa alltid att det blir kyrkfolk när alla kakor inte blir lika stora. Det är ju så med kyrkfolk, de är inte lika stora utan alla är olika. Det kan också vara bra för då kan man ta den storlek man önskar.

Som sällskap ikväll har jag haft Niklas Piensoho, pastor i Filadelfiakyrkan i Stockholm. Flera av hans predikningar ligger på Youtube och de är så bra. Jag brukar ofta boosta mig genom att lyssna på Niklas och andra bra talare. Jag kan verkligen rekommendera speciellt en av de predikningar jag lyssnade på ikväll. Temat är Frestelser. https://www.youtube.com/watch?v=9QYzcmDpmGw Det är riktigt bra, speciellt mot slutet, så lyssna hela vägen! Han tar bl a upp vårt behov av bekräftelse samt vårt ha-begär. Mycket vill ha mer! Vad driver oss människor?

Jag hoppas att jag kan leva förnöjd och glad utan att önska mer och mer och mer. Glädjen finns i goda relationer och att finnas till för den som behöver en hjälpande hand. Det är ändå bra att reflektera över det han säger. Jag önskar dig en fin Kristi Himmelsfärdsdag!

Blågula franska macarons

Ikväll känner jag den ljuva franska touchen i mitt kök. Jag bakar macarons. Jag har bara gjort det vid två tillfällen tidigare. Första gången (till vårt bröllop) blev det lime- och citronsmak och andra gången (för tre år sen) blev det smak av hallon. Nu fick jag en idé att göra blågula inför en kommande studentfest i familjen. Smaken är blåbär och citron.

Först tyckte jag att den blå färgen blev gråblå men när kakorna väl bakas blir de mer ljusblå, kanske inte som svenska flaggan men ändå ok.

Tyvärr har några av dem spruckit lite grand. Det kan bero på att kakan blir varm för snabbt inuti så jag har lagt extra bakplåtspapper i botten och det verkar hjälpa.

Timmen börjar bli sen och jag har fortfarande några plåtar som ska in i ugnen så jag avslutar här. Återkommer kanske med slutresultatet imorgon då citronsmörkrämen är på plats och de ljuvliga små bakverken kan avnjutas till en god kopp kaffe med mjölk.

Vackra Smedbyn – många minnen väcks till liv

Mitt arbete som säljare (eller client manager som det så fint heter) innebär många möten med olika människor och det älskar jag. Det är så trevligt att möta nya människor och lyssna in dem för att sen försöka hjälpa dem att hitta en annonsering som gynnar deras verksamhet.

Idag begav jag mig till vackra Smedbyn i Huskvarna för att träffa en kund. Där är så pittoreskt och jag njuter av den härliga miljön när jag är där. Många minnen strömmar emot mig. Det var på Galleri Smedbyn jag köpte flera vackra tavlor när jag precis flyttat till Jönköping 2005. Dit har jag tagit med många gäster för att visa den gedigna konstsamling som funnits. Nu håller Brand-Johan tyvärr på att dra ner på verksamheten. Jag bytte några ord med honom i telefon idag för att boka tid för ett besök i den lilla utställning som finns kvar för att ev hitta ytterligare något fint att köpa. Är du också intresserad? Kontakta i så fall Brand-Johan. Än finns det tavlor kvar. http://www.gallerismedbyn.se/

Ett annat minne är från vår Bröllopsdag, den 5 januari 2013, då Kindboms Fotoateljé tog våra bröllopsfoton. https://www.kindboms.se/ Det var en härlig dag. Jag kunde inte låta bli utan gick in och hälsade och bytte några ord idag. Det kändes så bra i hjärtat.

Mors dag – på gott och ont – mest på gott hoppas jag!

Det finns så många fantastiska mammor och de är värda all uppmuntran. Tänk vilket arbete de utför varje dag! Tvätt, städning, matlagning, inköp, skjutsar, tröstar, uppfostrar, har tålamod, sliter, ja, listan kan göras lång. Mammor är helt fantastiska och man kan nog inte helt förstå vilket arbete de gör om man inte själv varit just mamma.

Att uppmärksamma Mors dag är något jättefint men för många kan det också vara en dag med blandade känslor. Jag lyssnade till en fin predikan idag där pastorn tog upp andra aspekter. Han nämnde bl a hur det kan kännas när man lever i ofrivillig barnlöshet. Det kan vara par som inte fått några barn eller också någon som inte träffat en partner att dela sitt liv med och inte heller fått barn. Själv tänker jag på dem som förlorat sin mamma alldeles för tidigt. Det kan säkert kännas riktigt svårt en dag som denna. Jag har en bekant som uttryckte att förr var Fars dag den värsta dagen på hela året eftersom han inte hade någon pappa. Numera är det den bästa dagen på hela året eftersom han själv har fått just gåvan barn.

Det finns säkert också mammor idag som hade önskat ett besök av sitt/sina barn men ingen hade tid, möjlighet eller lust att besöka sin mamma. Det kan också vara hjärtskärande.

Ja, livet är fullt av glädje, sorg, skratt, gråt, jubelrop, oro och mycket annat i en salig blandning. Det är livet. Vi får alla hjälpas åt att göra varje dag till den bästa och fokusera på det som är positivt och vara tacksam för allt fint man har i livet. Att få hjälpa en annan människa är bland det finaste man kan få vara med om. Den som hjälper andra hjälper samtidigt sig själv. Själv har jag inga egna barn men är tacksam för alla andra barn och ungdomar som finns i mitt liv: bonusbarn, syskonbarn, gudbarn, vänners barn, f d skolelever och många andra goa barn. Jag har fortfarande min snälla mamma i livet. Hon har just fyllt 89 år. Tacksam! Jag vill idag på Mors dag önska rik välsignelse över oss alla!

Ljuvliga lördag

Idag tog jag en lång sovmorgon och hann precis få lunchen klar till kl 13.00 då min goda vän Ann-Charlotte kom. Vi åt, pratade och fikade. Vänner är viktiga för mig. Att ha riktiga vänner som man litar på och som man kan dela livet med och prata om allt med, det är guld värt.

Senare under eftermiddagen åkte jag till Gräshagskyrkan och lyssnade till Vätterton som gav en fin konsert ”Med smak av sommaren”. De framförde en härlig bukett med vackra sommarsånger, vissa med riktigt gung i. Verkligen njutbart.

Därefter blev det en timmas träning på Cardio Club. Jag valde endast två maskiner idag, roddmaskin och crosstrainer. Jag skriver alltid upp hur många minuter jag tränat vid varje maskin och hur många kalorier jag förbränt. Totalt blev det 689 kalorier idag. Jag mår så bra av detta. Bara att komma in i det vackra omklädningsrummet där underbar musik spelas gör mig glad.

Ikväll har maken och jag tittat på TV, en go’ blandning av låtar framförda av GES. Rabarberpaj och kaffe avnjöt vi också.

Fin fredag som avslutas med rabarberpaj

Efter en trevlig dag på jobbet, då jag mestadels varit inne på kontoret, åkte jag hem och fixade inför kvällen då min goda vän Yvonne skulle komma på besök. Jag gjorde bl a rabarberpaj eftersom jag hade plockat rabarber hos Gunnel i förrgår och hon även hade sänt mig några recept. En smidig paj som gick snabbt att göra. Yvonne tyckte att pajen var underbar men själv hade jag nog velat ha den lite sötare så jag kanske tar lite mer socker nästa gång. Jag lägger in receptet här ifall någon vill göra den. Om man är livsnjutare som vi är så räcker den bara till 4-5 personer.

Jag är tacksam för en jättetrevlig kväll med mat, handarbete, fika och mycket prat. Vänskap är en dyrbar gåva.

6-8 personer (kanske bara 4-5 personer)

RABARBER-SMULPAJ

Smuldeg
100g smör eller margarin
1,5dl vetemjöl
1dl havregryn
1,5dl kokos
1/2dl strösocker
1/2tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Rabarber
500g rabarber
1/2dl strösocker
1 msk potatismjöl

vaniljglass eller vaniljsås

Sätt ugnen på 200ºC.
Smält matfettet i en kastrull. Blanda mjöl, havregryn, kokos, socker, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt matfettet och rör om.
Skala eventuellt (onödigt!) rabarbern och skär i mindre bitar. Lägg dem i en ugnssäker form. Blanda socker och potatismjöl och strö över rabarbern. Fördela smuldegen över.
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Låt pajen svalna lite och servera med vaniljsås eller vaniljglass.

Tjejer i alla åldrar

Hur länge kan man kallas tjej? När jag var i 40-årsåldern och hörde 50-åriga kvinnor kalla sig tjejer tyckte jag det lät lite konstigt. Nu när jag själv passerat 50-strecket använder jag det om mig och mina jämnåriga. Jag inser att numera kan tjejer vara i vilken ålder som helst.

En ganska sen vardagskväll i höstas då min bror ringde vår 88-åriga mamma svarade hon inte. Han undrade var hon höll hus eftersom timmen var sen. Dock fanns ingen anledning till oro. Mamma hade varit på Tjejkväll i Nybro med några av sina jämnåriga väninnor. Jag gladdes över att de lite äldre tjejerna var ute och roade sig på stan en helt vanlig vardagskväll.

Döm om min förvåning (och glädje) när jag en regnig dag en tid senare skulle åka till Nässjö för att möta mamma på stationen och hon tar upp sitt paraply! Vad får jag se? Jo, reklam för Tjejkväll i Nybro. Helt underbart tycker jag! (se bilden ovan på min fina mamma)

Tro’t eller ej men när jag skulle åka hem till mamma en helg i höstas frågade hon om vi skulle anmäla oss till Tjejkväll i Pingstkyrkan. Jag var lite tveksam. Skulle mamma och jag, två kvinnor i en ålder av 88 och 55 år, anmäla oss till tjejkväll i en av stadens kyrkor? Mamma berättade med liv och lust om detta och hon hade fått telefonnumret till en av de ansvariga för att kunna ringa och anmäla oss på söndagskvällen (sista dagen för anmälan). När jag hörde att även hennes vänner skulle närvara så nappade jag på idén. Om de skulle gå dit så skulle inte jag vara den äldsta i alla fall.

Vilken kväll det blev! En kanonkväll! Det var lördagen den 13 oktober 2018 och den kvällen kommer jag aldrig att glömma. Ett 90-tal tjejer i olika åldrar var samlade. Vilken kraft det är när kvinnor samlas! Vilken gemenskap, vilken styrka och vilken glädje! Det var tjejer i alla åldrar, från 18-88 år, och mamma var äldst. De yngsta tjejerna ledde kvällen med stor entusiasm. De utstrålade en enorm glädje och man märkte att de verkligen ville göra det bästa för oss andra under hela kvällen. Man förstod snabbt att många människor var engagerade för att göra denna kväll till en oförglömlig upplevelse för oss alla. Det var fint dukat och mycket gott att äta. Det blev en trerätters som ett gäng män (eller ska vi kalla dem killar) hade fixat. Härliga Ulrica Stenstrand från Västerås var på plats och höll en fantastisk föreläsning med temat: Det viktigaste är inte hur du har det utan hur du tar det. Det handlade om att kunna förlåta den som gjort fel och att inte bli bitter. Man skadar bara sig själv. Det var en stark och positiv berättelse direkt ur livet. Jag tror detta är ett mycket viktigt budskap som vi alla behöver tänka på. Lämna det gamla och låt nya friska vindar blåsa in!

Under kvällen blev det även tid att mingla, höstpyssla, tävla m m. Innan vi gick hem hade goa glada Cia fixat fina presentpaket till oss alla där vi fick tre fina produkter var från Oriflame. Hon ville att alla vi tjejer skulle få en oförglömlig eftersmak av tjejkvällen. Vilken lyx och vilken eftersmak (efterdoft) det blev! Två av produkterna står fortfarande fint uppställda i mitt badrum och används vid väl utvalda tillfällen. Handkrämen har jag på en hylla vid diskbänken men den är nästan slut. Jag har klippt upp tuben för att få ut det sista.

Kan rabarber bota cancer?

Häromdagen fick jag se en artikel där det skrivs att rabarber kan halvera antalet cancerceller på 48 timmar. Detta låter ju helt fantastiskt så jag passade på att läsa lite mer. Här följer några länkar för dig som är intresserad:

https://kurera.se/rabarber-kan-halvera-antalet-cancerceller-48-timmar/?fbclid=IwAR2yaiZwfqfn5cCynozxamPPaTLuEST2yzaxpxUCjI-AHV0RLP9akftIAjw#.XNPJ71L1epJ.facebook https://www.svt.se/nyheter/vetenskap/genombrott-for-ny-cancermedicin https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/kkd7j/ny-superbehandling-kan-bota-leukemi https://www.aftonbladet.se/halsa/a/G10aMB/ugnsbakad-rabarber-mot-leukemi

Vilket sammanträffande att min goda vän Gunnel som bor här i Hovslätt idag frågade om jag ville plocka rabarber i deras trädgård! Självklart ville jag det. Jag åkte dit direkt efter jobbet och plockade med liv och lust. Det hade regnat lite så luften var frisk och ljuvlig. Jag njöt av den lilla stunden i deras trädgård. Själva var de inte hemma men grannen, en okänd bekantskap, kom precis hem så jag passade på att berätta om denna forskning. Han tyckte det lät bra och frågade: – Gäller det även den cancer man kommer att få?

Ja, man kan ju alltid hoppas att det är nyttigt även i förebyggande syfte men när jag läser artiklarna noterar jag att man tyvärr inte kan få denna positiva effekt bara genom att äta rabarber. Doktor Hayley Frend vid Cancer Research UK säger: – Även om det är bevisat att parietin kan behandla cancer hos människor, är det osannolikt att någon skulle kunna äta tillräckligt med rabarber för att få nytta av fördelarna. Man måste koncentrera parietinet.

I vilket fall som helst så kom vi fram till att det nu ska ätas rabarber i form av kräm, paj och även som pressad fruktdryck. Gunnel sms:ade ett recept som jag tänker göra eftersom jag förstår att det måste vara något gott. Av erfarenhet vet jag att hos Gunnel bjuds det bara på smarriga saker. Detta recept innehåller bl a kokos och havregryn. Jag kanske återkommer med bild, utlåtande och recept när jag gjort pajen en annan dag. Rabarber är en grönsak så det får bli en söt grönsakspaj.

Jag vill avsluta med att poängtera att man ändå bör vara lite försiktig eftersom rabarber innehåller oxalsyra som är giftigt och som i stora mängder kan rubba kroppens upptagningsförmåga av kalcium och även orsaka njurproblem. Tillagad rabarber däremot innehåller en mycket hög koncentration av antioxidanterna polyfenoler som enligt tidigare studier visat sig kunna stoppa tillväxten av cancerceller. Det har också konstaterats att ett ökat intag av polyfenoler förlänger livet. https://kurera.se/studie-bekraftar-polyfenoler-forlanger-livet/