Mumsiga nyttiga ”chokladbollar”

Ikväll testade jag ett nytt recept på chokladbollar som ska vara riktigt nyttigt. Ibland är inte det nyttiga gott men jag kan säga att detta är en höjdare. Vill du ha receptet så kommer det här.

150 g rostad mandel

18 st torkade dadlar, jag köpte dadlar i låda och jag tror inte de var helt torkade men det blev jättebra.

3 msk kakao

1 tsk salt

2 msk kokosolja

Egentligen skulle det också vara skrapet från en vaniljstång och 3 msk kaffe men det hoppade jag över. De skulle också rullas i kokosflingor men det gjorde inte jag.

Rosta mandlarna i ugnen och mixa dem i en matberedare tills du får grovt mandelmjöl. Lägg i dadlarna, kakaopulver, salt, kokosolja, (kaffe och skrapet från en vaniljstång) och mixa ihop.

Rulla ihop till bollar eller forma rutor och rulla i kokosflingor om du vill.

Detta är ett viktväktarrecept. Om du hoppar över kokosflingorna så innehåller denna sats 69 points (om du kör efter det lila spåret där du kan äta mycket fritt utan att räkna). Gör du 23 kakor så blir det 3 points per styck. Jag tror du kommer att älska dem. Jag gjorde en större sats för jag ville använda upp mina mandlar som höll på att bli för gamla.

Lycka till!

Älskar min Elsi Bourelius-figurin

Jag har blivit så förtjust i min Elsi Bourelius-figurin. Tidigare var den mammas men nu är den min. Den sprider glädje här hemma, extra mycket väldoft nu med en färsk elegansnejlika i handen. Små ting kan verkligen ge stor lycka. 😊🧡 När vi delade upp mammas saker var jag inte så förtjust i den och valde den först inte alls utan vi fotograferade den och skickade ut fotot i familjegruppen för att se om någon ville ha den. Ingen ville ha den så jag tog med den hem hit. Vilken tur att jag gjorde det för nu bara älskar jag den och den betyder så mycket för mig. Tacksam!

Nyvaccinerad med Pfizer

Ikväll fick jag en toppenbra överraskning. Jag var i Pingstkyrkan på styrelsemöte för närradion. Ute på kyrktorget håller Hälsan 1 och 2 på att vaccinera folk i åldern 60+. Mot slutet av mötet kom personalen in och frågade om vi alla var vaccinerade för de hade doser över. Jag ropade högljutt med glädje att jag är 57 år och anmälde mitt intresse direkt och fick vaccinet Pfizer. Det spände rejält när hon sprutade in vaccinet och tydligen beror det på att jag har så små muskler…fniss. 😆 Dags att träna armarna mer alltså. Jag satt kvar en stund i kyrksalen och kvicknade till. 😃 Nästa dos om sex veckor. Hurra, vad jag är glad! 😊

Sunda matvanor

När man vill leva hälsosamt är det viktigt att ha bra matvaror hemma. Då blir allt lättare. Jag har varit och laddat upp ordentligt. Det var en hel del extrapriser så jag passade på. Jag tycker att mat är viktigt och försöker att äta det som är både gott och nyttigt. Man kan laga så mycket gott bara man tar sig tid att fundera och kolla igenom olika recept. Att laga mat som både är god, nyttig och fettsnål är en konst och jag tycker det borde startas tävlingar i det. Det finns kanske redan men jag har ingen koll på det. Du är det du äter.

Blomsterfantasten njuter i fulla drag

I fredags kväll var min goda vän Bodil här och jag fick denna ljuvliga vårbukett. Jag älskar blommor och njuter i fulla drag. Vitsipporna har jag plockat själv. Två dygn har nu gått och ikväll har jag snittat om blommorna i buketten och hällt i nytt vatten. Jag måste lägga in en bild till. Visst blir man glad? Jag har nog blivit en blomsterfantast. Det är så härligt.

Promenad på Rosenlunds bankar

Min goda vän Yvonne och jag träffades idag vid Rosenlunds rosarium för att gå en promenad. Vi gick först till Posses park/Posses herrgårdspark som ligger så vackert bakom Rosenlunds herrgård. Det är så fint att se planteringen med de blå färgerna och ha Vättern i bakgrunden. Njutbart.

Vi gick sen mot Rosenlunds bankar. Jag gillar att promenera här. De 13 år då jag bodde på Rosenlund gick jag ganska ofta här men nu är det ett par år sen sist. När det är klart väder ser man Visingsö och det gjorde vi idag men det syns inte så tydligt på bilden.

Väl tillbaka vid Posses park och Rosariet fascinerades vi av alla fina skillor. Små ting kan ge stor glädje.

Wikipedia skriver följande: Blåstjärnesläktet är ett släkte i familjen sparrisväxter. Släktet har omkring 80 arter och förekommer huvudsakligen i södra Europa, Mellanöstern och Afrika, men har naturaliserats på flera andra kontinenter. Ett flertal arter odlas som trädgårdsväxter i Sverige

Idag har jag blivit viktväktare

På sätt och vis är jag en viktväktare sen tidigare. Jag har vid några tillfällen i livet varit med i Viktväktarna och det har betytt otroligt mycket för mig och jag vet ungefär vad jag ska äta för att gå ner i vikt eller för att inte gå upp i vikt. Har jag bestämt mig för att gå ner i vikt så tycker jag att Viktväktarna är oslagbart. Hösten 2006 gick jag med och gick då ner ca 8 kg som jag sedan höll ganska länge. Jag gick då på möten varje lördagsmorgon där jag också vägde mig. Det var toppenbra och jag fick många goda idéer som jag fortfarande håller fast vid. Vikten har gått lite upp och ner och jag känner att jag vill gå ner 4,3 kg nu. Jag trivs bra och är frisk men vill ändå skärpa till mig när det gäller maten. Det har blivit för mycket kakor, glass och godis den senaste tiden. Nu sätter jag stopp för det.

Idag börjar jag alltså min lilla viktresa eller jag skulle vilja säga hälsoresa. Förr om åren när jag bestämt mig för att gå ner i vikt har det känts tråkigt när jag kört igång men idag kändes det bara roligt. Jag vet ju att jag får äta det mesta men jag kan inte vräka i mig en massa onödigt för ofta. Jag känner mig så inspirerad och det är inte alls jobbigt eller tråkigt, bara trevligt och lärorikt. Kroppen ska förhoppningsvis hålla länge och då är det bra att ta väl hand om den.

Jag följer det lila spåret. Det innebär att jag har en lista på över 300 livsmedel jag får äta hur mycket jag vill av. Dessa produkter kallas NollPointsmat. Det är frukt, grönsaker, potatis, fullkortspasta, fullkornsris, fullkornscouscous, lättfil, minikeso m.m. Det blir så enkelt när man inte behöver hålla på och väga och mäta för mycket utan bara kunna äta så mycket man vill av vissa grejer.

Ifall du känner dig sugen på att pröva Viktväktarna så kan jag varmt rekommendera det. Jag blev igår värvad av en god vän. Det innebar att hon då fick en gratismånad och jag fick 50% rabatt när jag bokade för minst 3 månader. Jag betalar 149 kr per månad nu och det är värt varenda öre. Jag kommer inte att gå på några möten utan sköta allt själv med hjälp av en app. Jag har laddat ner WW-appen och där kan jag skanna streckkoden på olika livsmedel och se hur många points de innehåller. Jag registrerar det jag äter och fyller även i min vikt. Helt suveränt! Vill du ha en länk där du får 50% rabatt så bara hör av dig. Då ger du samtidigt mig en gratismånad. Du kanske kan hitta något eget erbjudande där du få 50% rabatt utan min medverkan. Själv tänker jag vara med nu i tre månader. Jag hoppas verkligen att jag nått min målvikt inom tre månader och man lär sig ganska snabbt vad man ska äta för att sen hålla vikten. Jag är ju en viktväktare sen tidigare men jag behövde en extra puff nu för att sluta med det mest onyttliga.

Jag vill dela med mig av det jag ätit idag. Till frukost äter jag alltid lättfil, miniyoggi, blåbär och branflakes. Detta blir 3 points. Lättfil = 0, blåbär = 0, 1 dl miniyoggi = 1 p, 1 dl bran flakes 2 p.

Jag åt också en smörgås med pepparrots-färskost, skinka och tomater samt kaffe, 4 p. Jag räknar också 1p för 0,5 dl mjölk under dagen till kaffet.

Till lunch åt jag quinoa med lax och broccoli. Jag rörde ihop en sås med 3 msk ”grädde” (4% fett, lila paket av märket Milda), vitlökssalt och ca 1/2 msk Sweet chili sauce. Det blev totalt 2 points i denna lunch. Quinoa, lax och broccoli är 0p. Det var riktigt gott.

Sen åt jag en kvarg till efterrätt. Den innehåller 2 points.

Jag har också ätit några bananer och 1 tsk honung. Honung räknar jag som 1p.

Ikväll har en kompis varit här och vi har ätit räkmackor. Ingen bild på det men brödet var Skogaholm Levain Havre som innehåller 2 points per skiva. Jag åt två skivor så det blir totalt 4 p. Det jag hade på brödet var nollmat: sallad, tomater, ägg och räkor.

Senare blev det fruktsallad och jordgubbar samt kaffe, 0 points. Nu har jag gjort av med dagens 16 points. Om jag överskrider någon dag gör det inget. Jag har 35 bonuspoints som jag kan använda varje vecka.

Telefonpromenad med vännen Mia

Jag hade bestämt med min goda vän Mia som bor i Billdal att vi skulle ta en telefonpromend efter jobbet. Kl 17.45 bar det iväg. Det är 17 mil mellan Hovslätt och Billdal men ändå så nära telefonledes. Jag gick en underbar runda här i Hovslätt och Kättilstorp och hann prata en massa med Mia. Vi har inte träffats sen coronapandemin började härja men att umgås på detta sätt är också berikande.

Jag njuter verkligen av att vara ute i naturen röra på mig. Jag plockade vitsippor också. Det är så fint att ha på bordet.

Blommor gör mig glad

Just nu är det vitsippetid och då vill jag njuta av vitsippor inomhus hela tiden. Det är verkligen vårlikt. Att få gå ut och plocka en bukett som sen står vacker många dagar är ett härligt nöje.

Jag köpte nejlikor för någon vecka sen. Förr tyckte jag att nejlikor hörde ihop med begravning men sen några år tillbaka har jag köpt nejlikor. De står ganska länge och är riktigt fina.

Jag njuter av mina blommor här hemma.

Hälsans stig med Yvonne var både trevlig och hälsosam

Vilken kväll! Efter arbetet cyklade jag in till Munksjötornet och parkerade min cykel. Yvonne och jag tog sen en promenad runt Munksjön. Denna promenad kallas också Hälsans stig och är 5,4 km. Det är vackert runt sjön. Det har vuxit upp så många nya hus i olika stilar så förutom själva naturupplevelsen är det också en fröjd att titta på all ny bebyggelse. Mer är på gång. Undrar just hur det ska bli vid Södra Munksjön när allt är klart?

Hälsans stig finns på 130 platser i landet. I Sverige är det Riksförbundet HjärtLung som äger konceptet men det är kommunen som skapar och sköter om Hälsans stig. Syftet är att främja motion i alla åldrar och att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Du kan läsa mer om det här: https://www.hjart-lung.se/vart-arbete/halsans-stig/ Man vill underlätta för alla att nå folkhälsomålet att röra sig minst 30 minuter om dagen. Det är en toppenbra idé, tycker jag.

Yvonne och jag stannade på Bryggan för att äta. Jag åt gratinerad chèvresallad. Mums!

Det blev mycket prat om allt mellan himmel och jord. Det var en sådan härlig känsla att kunna sitta ute och äta denna fina vårkväll och solens strålar värmde oss så gott. Senare blev det kallare igen så vi fick börja promenera för att hålla värmen. Våra vägar skiljdes vid Munksjötornet där Yvonne knallade hem till sig och jag tog min elcykel och körde hem till mig. Det tar ca 17 minuter hem till Hovslätt med elcykel från tornet. Jag säger Munksjötornet men i folkmun heter det Toarullen. Jag tycker att tornet mer liknar en hushållsrulle. Jag lägger in en gammal bild på tornet längst ner.

Du kan förändra världen

Min almanacka av Kerstin Svensson har ett mycket bra budskap på aprils månadsblad. Texten kommer från Mahatma Gandhi och lyder:

Var den förändring du vill se i världen.

Det ligger mycket i detta. Det är lätt att klaga och ha åsikter om hur allt borde vara men vi får börja med oss själva. Finns det något jag kan göra för att göra världen till en bättre plats för både mig själv och andra? Ja, då är det bara att sätta igång.

Det finns mycket ondska i världen men jag vill precis som Mahatma Gandhi tro på godheten. Ett av hans citat var:

Du får inte tappa tron på mänskligheten. Mänskligheten är ett hav; om några droppar är smutsiga blir inte hela havet smutsigt.

Det kan ibland vara lätt att tro att det lilla jag gör inte betyder så mycket i det stora hela men det är fel. Det lilla jag gör varje dag betyder något. Varje handling vi gör ger ringar på vattnet. När vi är många som hjälps åt blir det mycket gott som utförs. Jag brukar säga att det finns mycket godhet i världen men det är oftast allt våld och all ondska vi hör talas om när vi lyssnar på eller läser nyheter. Det kan ibland vara riktigt nedslående för sinnet att ta till sig nyheterna.

Jag vill tro att de flesta människor är goda. Låt oss hjälpas åt att övervinna ondskan i världen. Vi får göra som det står i Bibeln i Romarbrevet 12:21 Låt dig inte besegras av det onda, utan besegra det onda med det goda.

Härlig promenad på Bondberget

Nu är våren verkligen här! Goda vännen Helena och jag tog en långpromenad på Bondbergets naturreservat i eftermiddag.

Både vitsippor och blåsippor har slagit ut. Det är verkligen härligt.

Vyn över Jönköping och Vättern kan jag aldrig få nog av. Den är så underbar. 👍❤️

Det finns många olika stigar att välja bland! Det kändes tryggt att gå med Helena. Hon bor nära Bondberget så hon hittar bra här.

Systrarna Jobs utställning på Vandalorum gav mersmak

Min goda vän Bodil och jag styrde kosan mot Vandalorum i Värnamo för att se den ljuvliga utställningen med systrarna Jobs tyger och keramik m m. Här visas ca 275 verk av Lisbet och Gocken Jobs. Lisbet levde 1909-1961 och Gocken som egentligen hette Ingrid levde 1914-1995.

Lisbet och Gocken Jobs mönsterskatt har rötterna i Dalarnas hantverk och traditioner. Deras mamma, Elisabet Wisén-Jobs, växte upp i Alsjöholm utanför småländska Nybro (där jag har mitt ursprung). Systrarna Jobs morfars trädgård var vida omtalad för sina ovanliga blommor och fruktträd.

Vi möttes först av denna vackra syn, levande blommor placerade framför en blomstrande bonad.

Här fanns många vackra bonader att beskåda.

Här ser vi bl a en soffa med det populära mönstret Rabarber.

Bonaden nedan t v heter Eden.


Salen var fylld av underbara mönster där vi gick runt och njöt. Här ser vi blomsterkvinnan Bodil i full fart med att fotografera. Mönstret heter Rabarber.

Nedan ser vi mönstren Trollslända och Granatäpple.

Nedan ser vi mönstren Stugrabatt på grå botten och Stugrabatt på röd botten.

Nedan ser vi Aurora på blå botten och Aurora på turkos botten.

Nedan ser vi det underbara mönstret Sommar på röd botten.

Själv passade jag på att posera bland de välklädda dockorna.

Vi kom in i ett rum där man utgått från Gocken Jobs mönster Rabarber från 1968. Här har man genom tapet och linnetyg skapat en trädgård. Här fanns två hammockar och ett bord i mitten. Allt hade rabarber-mönster. Här spenderade vi en stund och det var verkligen jättehärligt.

Sen var vi bjudna till Bengt och Berit, Bodils bror och svägerska, som bor i Värnamo. Vi blev bjudna på en jättegod laxlunch och fick sen en smaskig efterrätt med Bengts hemgjorda vaniljglass, Berits goda bakverk och en fräsch fruktsallad samt kaffe. Vi hade en väldigt trevlig eftermiddag tillsammans med mycket prat. Jag tyckte det var roligt att få lära känna dem lite mer eftersom Bodil och jag är så nära vänner. Jag har bara träffat dem en gång tidigare och det var på Bodils 50-årskalas. Hoppas vi ses fler gånger.

Vi boostar oss själva och andra med Guds gränslösa kärlek

Wow, vilket bra tips! Dagens mest meningsfulla sysselsättning finns här. I min kalender Tankar om Livet 2 finns idag följande budskap:

Stanna upp och ägna fem minuter åt att luta dig tillbaka i stolen, sluta ögonen och tänka på någon du älskar. Sänd honom eller henne din kärlek i bönen genom att be Gud om välsignelse för den du bryr dig om.

Har du tid med det idag? Om inte så försök ta dig fem minuter ändå till detta. Du kommer att bli så harmonisk och välsignad så jag tror att det blir mer än fem minuter i slutändan. Det är verkligen en kärlekshandling att be för en annan människa.

Att sätta mig ned och bara tänka på andra och be välsignelse över dem är bland det bästa jag kan göra. Direkt när jag läste det på morgonen tänkte jag att jag först ska skriva en lista över dem jag ska be för så jag inte glömmer någon. Visst, det är en god tanke men när jag tänkte vidare insåg jag att jag nog inte behöver göra det. Den Helige Ande kommer att påminna mig om de personer jag ska be för om jag tar lite tid på mig. Det är så ljuvligt att bara låta DHA leda mina tanker. Att få flöda i Den Helige Ande som jag brukar säga är det bästa eller att samarbeta med Den Helige Ande kanske är ett bättre uttryck. Jag ber för det som ligger på mitt hjärta och så leder DHA vidare vad jag ska be för.

Tänk om vi alla idag skulle ta en stund och göra det som står i kalendern! Vi ber för minst 10 personer i vår omgivning och ber om Guds välsignelse och Guds bästa för dem. Vi ber om hälsa och kraft, glädje och harmoni och allt vad just den personen behöver. Be att DHA ska leda dina tankar när du ber! Vilken boost det kommer att bli! De som kanske blir mest välsignade ändå är vi själva. När man ber för andra blir man samtidigt styrkt och välsignad själv. Det kommer en harmoni över ens sinne och man vill bara stanna kvar i detta.

Det står i Bibeln att vi ska be oavlåtligen och jag tror det är positivt att göra det. Ber vi och fyller oss med Guds goda tankar blir det inte så lätt för negativa tankar att slå rot. Vi håller dem helt enkelt borta genom att boosta oss med Jesus och DHA.

Nu önskar jag Dig som läser detta Guds rika välsignelse och ikväll när jag sätter mig ner för att be lite extra kommer jag att be för just Dig som har läst mitt blogginlägg. Jag ber om Guds bästa för Ditt liv, att Du ska få uppleva Jesus och Den Helige Ande på ett ännu mer konkret sätt i Ditt liv och att Du ska få flöda i Den Helige Ande som aldrig förr. Det är livet. Var rikt välsignad min vän!

Sillröra med ”utgången” sill smakade ljuvligt

Äter du också mat som har ”gått ut”? Om det smakar och luktar gott så använder jag varan vars bäst före-datum har passerat. Hör och häpna! Jag hade en burk matjessill vars bäst före-datum var i december 2019, för 16 månader sen alltså. Idag öppnade jag den och den smakade hur gott som helst så jag gjorde en ljuvlig sillröra som jag avnjöt tillsammans med potatis och morötter till lunch. Än har jag inte blivit sjuk. 😃 Det blir samma meny imorgon och då är den säkert ännu godare när den gosat till sig lite. 😋 Det känns bra att inte behöva slänga mat. 👍

Stil är personlig och har inget med mode att göra

Vad har du för stil? Vad har jag för stil? Ja, det kan man undra. En sak vet jag och det är att smaken ändras efter hand. Jag gillar färger och har t ex en röd hörnsoffa. Jag har snart haft den i 16 år och jag älskar den. När jag tänker tillbaka på mitt flickrum så valde jag orangea vävtapeter och en grön heltäckningsmatta. Jag älskade den kombinationen och trivdes mycket bra i mitt lilla färgstarka rum. Ja, jag gillade nog färger redan då.

Jag fick se ett citat av den kände amerikanske kläddesignern Ralph Lauren. Citatet lyder: Style is very personal. It has nothing to do with fashion. Fashion is over quickly. Style is forever.

Jag fastnade direkt för detta citat. Så bra! Min stil kan ju inte ändras bara för att modet växlar. Jag hörde någon som sa följande: – Köp det du tycker om för då passar det hemma hos dig! Visst är det så!

Vad som är modernt växlar men vad jag tycker om växlar inte lika mycket. Visserligen blir jag påverkad av allt jag ser men jag har ändå min egen stil. När jag flyttade in i huset för 2,5 år sen var jag lite sparsmakad i början och ville inte sätta upp för mycket på väggarna eller ha för många saker framme. Med tiden ändrades det. Jag köpte keramiktavlor med tänkvärda budskap på second hand. Det är blommor och fåglar på dem och jag fullkomligt älskar dem.

Efter att mamma flyttade till himlen i januari så har många av hennes och pappas grejer fått flytta in här hos mig. Jag blandar gammalt och nytt hej vilt och det blir hur bra som helst. Alla dessa saker gör mig glad. Det är så roligt.

Ängeln nedan hade mamma på golvet i sin lägenhet och här har den hamnat högt upp på en hylla över kylskåpet. Ängeln sitter och blickar ut över kök och allrum. Jag tänker att det är mamma och att hon är med här på något sätt. Förut har jag inte varit så förtjust i denna ängel men nu älskar jag den verkligen. Ja, man ändras med åren och efter att olika saker har hänt i livet. Den blå urnan fanns hemma hos mamma men jag vet inte om jag har sett den så mycket. Den dök upp när vi gick igenom alla saker och jag tycker den är jättesöt. Den gör sig bra i bokhyllan.

Vi har stora fönster men inga gardiner…än så länge. Redan första sommaren i huset upptäckte jag att det blev otroligt varmt när solen sken in och vid glasdörrarna/altandörrarna har vi inga markiser. För att hålla värmen ute köpte jag då hyllor som kan användas både till gardiner (att dra för helt) och att ha prydnadssaker på. De gamla tennfaten har kommit fram och även ett par ljusstakar som jag tror kommer från pappas barndomshem. Jag tycker det är så härligt. I badrummet har jag på ett högt skåp satt två ganska nya änglar och bokstäver som bildar ordet FAITH som betyder TRO.

Nedan ser vi tre dockor. Den blå i mitten fick jag av mamma för längesen. Jag har haft den liggande i en låda för jag har inte tyckt att den passar in här. De andra två dockorna hade mamma i sitt hem. Ingen ville ha dem så jag tog med dem hit. Nu har de hittat sin plats på det gamla hörnskåpet som jag också fick med hem till mig i februari. Vi får se om jag behåller dem eller om jag ger dem vidare till någon annan framöver. Det är inga leksaker utan de är ömtåliga och har ansikten av porslin. Den lilla söta porslinshunden till höger köpte jag i en second hand-butik i Vadstena för ett par år sen. Den gör mig glad.

Nu odlar jag chili som verkar vara rena hälsokosten

För några veckor sen fick jag små chiliplantor i en kruka av min goda vän Eva. Ikväll har jag planterat om dem så de har varsin kruka. Detta ska bli spännande. Jag har inte odlat chili tidigare.

Jag har hört att chili är väldigt nyttigt så jag kollade upp lite fakta som jag delar med mig av här.

Chilin innehåller massor av c-vitaminer men också kalium, magnesium, järn, A- och B-vitamin samt en hel del betakaroten (som hjälper huden skydda sig mot solen). Chilin stärker immunförsvaret, den hjälper till att öka fettförbränningen (BRA!) och den ger oss den där extra endorfinkicken. Ju starkare den är desto mer frigörs endorfinerna

Jag hittade följande text i tidningen iform, https://iform.se/nyttig-mat/kostrad/at-chili-och-lev-langre

Äter du mycket chili, kan du se fram emot att leva längre och slippa bli sjuk.

Forskare från University of Vermont har till och med kunnat mäta effekten: Äter man chili regelbundet, har man 13 procent lägre dödlighet. Med stor sannolikhet är det ämnet capsaicin som i princip verkar som ren medicin. Capsaicin är det som gör att chili smakar starkt. Enligt forskarna stimulerar capsaicin ett särskilt protein – Transient Receptor Potential (TRP)-protein – i våra celler. TRP-proteinet befinner sig längst ut i cellerna, och det är det som ser till att andra viktiga ämnen transporteras in och ut.

Andra undersökningar har visat att när mängden av TRP-proteinet växer så bidrar det till att hålla vikten nere, vilket förebygger exempelvis hjärt-kärlsjukdom och ämnesomsättningssjukdomar.

Även om forskarna betonar att det behövs fler studier innan man kan säga att chili är en råvara som håller sjukdomar borta, så tror de att den starka kryddan i framtiden kommer att anges som något som förebygger sjukdom – kanske i form av ett officiellt kostråd.

Sparad änglaservett från USA

Jag hittade denna servett bland mammas grejer. Den har hon sparat från vår USA-resa sommaren 2009. Mamma och jag hälsade då på mammas kusin Ronnie med familj. Ronnie bor strax utanför Chicago precis som sin dotter (min syssling) Dawn med familj. Sonen Scott med familj bor i Chicago som ligger i delstaten Illinois. Ronnies två andra döttrar bor på varsin sida om den stora sjön Lake Michigan. Valerie med familj bor i Wisconsin, väster om Lake Michigan och Christine med familj bor i Michigan, öster om Lake Michigan.

Vi hade två underbara veckor ”over there” då vi fick träffa våra kärleksfulla fina släktingar och besöka deras olika hem. De är så otroligt trevliga allihop så det var en fröjd att få vara där med dem.

Antagligen åt vi någon måltid då dessa fina servetter fanns på bordet och mamma tog med den hem som souvenir. Jag minns inte riktigt. Våra släktingar heter Ahlman i efternamn och texten på servetten lyder:

Be an Angel and use me – The Ahlmans

Tur att växterna är tåliga när snön kommer på besök

Idag har det varit ett grått väder och småsnöat nästan hela dagen. Det blev en kort promenad på förmiddagen men annars har jag varit inne hela dagen och bara haft det vilsamt. Jag tittade på gudstjänsten från Pingstkyrkan, jag har läst en god bok och sett en fransk film. En underbar dag!

Jag hoppas att växterna jag planterade till påsk klarar sig. De är ganska tåliga så jag hoppas de överlever.