Firat Mors dag med fyra fantastiska kvinnor

Idag bjöd vi in mammas goda grannar Inga och Sigbritt och hennes goda vän Rut på lunch i trädgården. Jag hade gjort en trerätters meny som de verkade gilla.

Till förrätt serverades stekt baconlindad sparris. Till varmrätt fläskfilégryta med potatis, morötter och sallad. Till dessert blev det äppelkaka med vaniljsås och kaffe.

Vi hade en underbar lunch tillsammans i trädgården. Det var varmt och skönt så vi kunde sitta kvar länge och prata och också sola under eftermiddagen.

Dessa härliga damer är 91, 90, 89 och 87 år. Det är så härligt att de har varandra. Vänner gör livet rikt. Jag är otroligt tacksam över att mamma fick lägenhet i ett hus där grannsämjan blomstrar. De fikar tillsammans och hjälper varandra. Det är guld värt.

Vi firar Gunilla 60 år

Ikväll har vi varit i Kalmar och firat vår vän Gunilla som fyllde 60 år i onsdags. Vi valde ett ställe där vi kunde ha lite distans så det blev Söderport i Kalmar. Maten kunde varit exklusivare men jag tror alla blev mätta i alla fall. Jag valde ”Seafood Bricka” och den var verkligen god. Jag åt och njöt av varje tugga. Här ser vi gänget: Barbro, Gunilla, Britt-Marie, Karin och jag själv.

Jubilaren verkar nöjd och glad.

Jag inmundigade detta: Seafood Bricka och Chokladkaka med grädde.

Vi satt länge och pratade om livet och härliga minnen vi har tillsammans från förr. Mysigt!

Vi gick sen en runda vid vackra Kalmar slott. Det känns som att 60-åringarna blir yngre och yngre nu när vi, som en gång var ungdomar, börjar komma upp i den åldern. Gunilla verkar glad och ser ut att trivas med livet som 60+.

Det blev en jättefin kväll. Vänskap är en dyrbar gåva. Vänskap – finns det något vackrare och mer värdefullt?

Glädje och smärta vandrar hand i hand

Min kalender Tankar om Livet 2 ger idag följande budskap:

Rosor har förvisso taggar, men de är ändå vackra. De största glädjeämnena i livet går ofta hand i hand med en viss dos smärta.

Detta är skönt att veta när man ibland tycker att vissa saker är tunga och orättvisa. Glädje och smärta vandrar hand i hand. Utan smärtan skulle vi inte kunna förnimma glädjen så starkt. För egen del tror jag verkligen att det stämmer. Ibland när jag gått igenom tuffa smällar har jag efteråt kunna känna en oerhörd glädje och harmoni. När livet är tufft brukar jag tänka att glädjen som kommer efteråt blir så mycket större. Jag tackar Gud för vad han har förberett och säger: – Någonting bättre är redan på väg. Det är skönt att leva med den förvissningen. Då kan man vara förnöjsam i livets olika förhållanden.

Rosariet och Posses park

Efter jobbet var jag på picknick i Rosenlunds rosarium tillsammans med några vänner. Vi strosade runt lite grand i omgivningarna och såg bl.a. Posses park, en ny park, som är anlagd väster om Rosenlunds Herrgård.

Rosenlunds Herrgård uppfördes 1788 av Gustaf Mauritz Posse. Familjen Posse anlade också en fransk stilträdgård med symmetriska indelade kvarter och parterrer. Parterre betyder bl.a. trädgårdsanläggning och är en låg formbunden plantering med gångar och fontäner. Detta var en del av barockens trädgårdskonst. Man ska anlägga parken efter hur den såg ut då. Man har gjort kartering med georadar för att få se hur det såg ut på den tiden.

I Posses park finns bl.a. ovanstående ljuvliga plantering. Någon sa att den kallas Innanhav eller Gäss på havet. Passar ju bra här med utsikt över Vättern.

På väg från Rosenlunds Herrgård och Rosariet ner mot Vättern växer massor av rhododendron. De blommar för fullt nu och är otroligt praktfulla.

Fransk filmkväll blev balkongafton

Mina goda vänner tillika franskkollegor, Gunnel och Eva, och jag brukar träffas med jämna mellanrum för att äta något gott och se på fransk film. Ikväll var det min tur att bjuda in men eftersom Gunnel är 70+ så ska hon inte besöka andra i coronatid. Att umgås på balkongen tyckte vi ändå var okej så jag dukade upp allt där och vi hade en helt underbar kväll i den ljuva solnedgången. Mot slutet av kvällen satt vi insvepta i filtar med jackor över knäna och bara insöp den ljuva kvällsluften. Umgåsen är verkligen den bästa fågeln. Jag njöt av det trevliga sällskapet och vi hade, som alltid, mycket att prata om. Vänner gör livet rikt.

Rabarberdricka är på gång

Ikväll har jag varit och plockat rabarber hos min goda vän Gunnel. Jag frös in några påsar med rabarber men det mesta fick bli rabarberdricka. Förr skar jag alltid rabarberna för hand men har sen några år tillbaka använt matberedaren för att skära dem. Det blir kanonbra. Det hade varit jobbigt att skära 6 kg rabarber för hand. Ett bra tips ifall du inte tänkt på detta tidigare. Om 24 timmar ska detta silas och socker tillsättas. Sen får jag avnjuta denna underbara dryck. Det är verkligen en smak av sommar.