”An apple a day keeps the doctor away.” 🍎 Hoppas det stämmer! Jag kommer inte ihåg om jag har gjort äppelmos någon gång tidigare men idag blev det en riktigt äppeldag. 🍎🍎🍎Jag har fått drygt 20 kg äpplen av ett par familjer och efter att ha kört runt med dessa i bagaget en vecka tog jag idag hand om dem. Det blev äppelmos av skalade äpplen, äppelmos med skalet på för mer näring, äppelkompott och två olika sorters marmelad. Man hinner mycket på en dag även om man stiger upp sent. 🤩

Kan du gissa vad det är i grytan? Jo, jag har mixat alla skal och kärnhus så att maskarna 🪱 ute i blomlanden ska få sig lite gottigotti. 😋 Då blir det lätt för dem att mumsa och fixa till jorden inför våren. Nu ska allt annat in i frys och kyl. Så underbart med ett vinterförråd att äta av i mitt stora enpersonshushåll. 😋 Fil med äppelmos blir säkert både gott och nyttigt. Känner mig i toppform. 😅