Nu har jag en lysande änglaskara här hos mig. De tre till vänster har jag virkat själv. Den i mitten har jag fått av min goda vän Gunilla och de tre till höger har jag fått av min goda vän Annelie.
Jag har stärkt dem med potatismjöl och tycker att de står riktigt stadigt nu. Detta är så kul. Jag kände verkligen skaparglädje när jag höll på med detta. Nu vill jag virka änglar i andra varianter.
Jag köpte växter häromkvällen och har ikväll gjort ett par julgrupper. Denna kanske inte är så jullik men då kan jag ha kvar den länge och vem vet kanske plantera om växterna framåt våren. Suckulenter är tåliga. Med lite belysning blir det extra stämningsfullt.
Så har jag gjort en grupp som ska passa till mina ljuslyktor som är i beige/rosa färgton. Jag tycker detta blev riktigt gulligt och känner mig nöjd. Det är kul att experimentera lite.
Oh, vad jag njuter av detta! Nu blir det mer och mer jul i mitt hus.
Skaparglädjen är på topp här hos mig. 
Jag gör ostkaka för första gången. Jag gjorde det tillsammans med mamma i min ungdom men jag minns mest avsmakningen. 
Oh, vad det är roligt att vidmakthålla gamla traditioner från barndomshemmet. Så ljuvligt när mjölken börjar ysta sig och man kan skära i den ! 
Mammas olika bunkar kommer väl till pass. 
Jag njuter av att gå här och stöka i köket. Så många minnen från förr strömmar emot mig. 
Mjölken (16 liter) köpte jag igår hos en bonde i närheten, precis som vi gjorde hemma. 
Det känns fint. Jag gjorde en pytteliten ostkaka till mig och den inmundigade jag för en stund sen. 
Gott!
Här följer bilder med de olika momenten. Mjölken har stått kallt sen igår och nu var det dags att skumma den. Den blev 9 dl grädde som jag använde senare i processen. Jag hällde upp mjölken i två stora grytor.
När mjölken var 37 grader varm ska man ta av den. Jag hade värmt lite för mycket så jag fick hälla upp den i andra skålar och röra för att den skulle kallna. Jag läste att mjölken inte får vara varmare än 37 grader när man häller i ostlöpet. Om det är varmare så finns det risk att löpet dör. När man hällt i löpdropparna som man vispat ut i mjöl och mjölk så täcker man bunkarna och låter det stå i ca 50 min.
Sen ska man kunna skära i mjölken som har börjat ysta sig. Det är så roligt att se att det fungerar. Sen får massan vila lite till.
Sen är det dags att röra runt lite och ta upp ostmassan och lägga den i silar eller durkslag.
Vasslan får rinna av och man lägger ostmassan i nytt durkslag eller sil. När man sen lägger ostmassan i en kastrull så rinner det av mer vassla. Man får hålla på så där tills man tycker att det är lagom konsistens på ostmassan.
Sen är det dags att vispa ihop ägg och socker samt tillsätta grädde, skållad hackad mandel och skållad mald bittermandel. Man blandar sen ihop detta med ostmassan.
Man häller sen blandningen i smorda ugnsformar. Sen gräddas det i ugnen tills det är klart. Jag hade allt i varmluftsugnen samtidigt. Min pyttelilla ostkaka hade jag inne i ugnen ca 30 minuter. De mellanstora formarna hade jag inne i ca 1 timma och den största formen i drygt 1,5 timme. Jag tror att detta var lagom. Jag läste att ostkakan är klar när den är gyllenbrun och känns fast i mitten. Den ska inte heller ha någon försänkning i mitten.
Imorgon ska jag frysa in dessa tre ostkakor och ta fram om några veckor då jag har fest. Det ska bli roligt.
Jag har nästan inga gardiner alls i mitt hus. Jag vill släppa in ljuset och njuta av den vackra utsikten. Då blir det inte bra med gardiner. På bottenplan har jag dock ett fönster där jag vill ha möjlighet att dra för en gardin på nätterna. Under fyra års tid har jag gått förbi denna altandörr nattetid men jag tror förstås inte att någon stått utanför och tittat. Det känns ändå bra att kunna dra för en gardin där eftersom jag ibland har belysning tänd utanför och man nog ser in.
Jag köpte en sammetsgardin och använde gamla fingerkrokar som legat i en låda. Så kul när saker kommer till användning. Jag hade egentligen velat ha mer rynk men då hade inte gardinen täckt hela fönstret så jag får nöja mig med detta. Jag tycker det blev bra.
Jag har aldrig använt mig av taklister tidigare men nu vet jag hur det går till. Det är roligt när man gör något för första gången. Då inser man att det man trodde var bökigt att fixa inte är så svårt. Skaparglädje!
Jag hade tänkt sätta upp en gardin i sovrummet också eftersom det var två gardiner i förpackningen men där har jag betongtak och det tänker jag inte ge mig på. Jag ska se om jag kan hitta en lämplig gardinskena/stång att ha på väggen istället. Jag behöver egentligen ingen gardin i sovrummet eftersom jag har lamellgardiner där att dra för på natten men jag vill göra det bara för att få det lite mer ombonat.
Förnöjsamhet och glädjesprång gör livet till en vacker sång 