Imorgon på midsommarafton kommer en kompis hit och vi ska åka till Nyhem. På lördag eftermiddag åker jag till Malmö för att vara redo för en resa med Scandorama till Värmland på söndag morgon. Packningen är klar men jag har en del kvar att fixa inför Värmlandsresan. Tiden är alltså knapp men jag insåg att om jag skulle plocka några rabarber så var det idag. Jag får plocka hos en vän här i Hovslätt.
Sagt och gjort! Efter lunchen tog jag bilen ner till deras trädgård och plockade snabbt lite rabarber. Väl hemma igen så skivade jag dem med hjälp av matberedaren. Nu, en timma senare, ligger drygt 2,5 kg rabarber i frysen. Det är inte så mycket men bättre än inget. Jag gillar rabarbermarmelad och kommer nog att använda rabarberna till det. Som tur är har jag kvar ganska många burkar med rabarbermarmelad i kylen sen min senaste kokning.
Rabarberdryck är också jättegott och smakar sommar men jag har kvar en hel del rabarberdryck i frysen sen förra året.
Rabarber smakar sommar och nu är det verkligen sommar.
Jag är en levnadsglad person som värdesätter både det stora och det lilla. Jag har arbetat många år i skolans spännande värld, först som lågstadielärare och senare som språklärare på högstadiet. Franska är mitt favoritämne. Frankrike och det franska språket har gett mig mycket glädje i livet. Sen fem år tillbaka arbetar jag med digital marknadsföring. Jag hjälper företag att ta fram bra marknadsföring i form av annonser, filmer, artiklar m m och att sprida detta mot rätt målgrupper på Aftonbladet och Schibsteds övriga lokala digitala kanaler. Det är mycket intressant och givande. Jag tycker mycket om att resa till andra länder och världsdelar samtidigt som jag uppskattar en enkel cykelutflykt eller vandring i närområdet med en god picknick. Det är livet! Sång och musik är en stor del av mitt liv. Jag spelar piano och gitarr och mår bra av att sjunga tillsammans med andra. Det ger mig energi och glädje. Att läsa böcker är också något jag tycker om. Jag älskar människor och tycker om att umgås. Jag trivs toppen när jag får förbereda och fixa hemma för att bjuda hem familj, släkt och vänner. Sedan barnsben har jag haft en tro på Jesus. Det är själva livsnerven och ger mig en oerhörd styrka i livet. Jag ser fram emot att få dela mina tankar och upplevelser med Dig.
Visa alla inlägg av Helen Dungert
Förnöjsamhet och glädjesprång gör livet till en vacker sång 