Rödbetsjuice gör susen

Jag hade två stora fina rödbetor i kylen och kände för att göra rödbetsjuice. Jag hade inte gjort det tidigare med min råsaftcentrifug så det var på tiden. Det smakade sött och gott.

Jag läser om vilka hälsobringande effekter rödbetsjuice har. Det innehåller B-vitaminet folat och ämnet nitrat. Rödbetans färgämnen, som gemensamt kallas betalainer, har antioxidativa effekter som motverkar många sjukdomar.

Nitratet i rödbetan tros kunna höja prestationsförmågan och uthållighetsförmågan och intages då med fördel av de som idrottar. Intensiv forskning pågår just nu om rödbetans och rödbetsjuicens hälsobringande effekter bl. a. när det gäller hjärtsjukdomar.

Under länken https://xn--rdbetsjuice-rfb.se/ läser jag att intag av rödbetor kan sänka blodtrycket. Förklaringen till effekten beror på att rödbetor innehåller nitrat som kroppen omvandlar till kväveoxid via munnens bakterier, vilket utvidgar blodkärlen och således minskar blodtrycket. För att detta ska ske bör man inte använda bakteriedödande munsköljmedel som dödar de nitritproducerande bakterierna.

Jag läser vidare under länken https://xn--rdbetsjuice-rfb.se/category/allmant att rödbetsjuice sänker blodfetterna och motarbetar springmask. En ny studie har visat att rödbetans färgämne betanin, genom sina antioxidativa egenskaper, har potential att motverka en av de nedbrytande funktioner som ses vid Alzheimers. Jag läser vidare att rödbetor motverkar diabetes typ 2 och komplikationer av sjukdomen. Rödbetans färgämnen har både antiinflammatoriska och anticancerogena egenskaper. De fungerar som antioxidanter och genom att motverka skadlig oxidation skyddar de mot flera degenerativa sjukdomar.

Kort sagt, rödbetor och rödbetsjuice är jättenyttigt. Själv tycker jag att det smakar gott också.

Hovslätts härliga höststigar hänför Helen hejdlöst

Jag älskar att promenera i skogen och hittar ofta nya stigar. Idag på min promenad tog jag en ny stig och kom ut på ett ställe jag passerat ett antal gånger. Jag har sett stigen många gånger och undrat vart den leder. Kul satt jag kom ut just där! Jag delar med mig av några bilder från dagens promenad. Här hämtar jag kraft och styrka. Det är otroligt skönt att promenera och möta höstens härliga färger.

Här kom jag ut på stigen mellan Norrahammar och Hökhult. Här finns det lamm som går och betar. Rofyllt.

Förvandla det onda till positivt gott

Jag har haft en jättefin fredagskväll hos min goda vän Yvonne. Hon bjöd på tacorulle med sallad och senare kaffe och kakor. Allt var så gott och trevligt. Vi läste tänkvärda ord för varandra ikväll. Här läser Yvonne en vers som jag fastnade för.

Mycket av det vi kallar ont kan ofta förvandlas till positivt gott, helt enkelt genom att den som lider av det onda förändrar sin inställning från fruktan till kampanda. Låt oss kämpa för vår lycka!

Det ligger mycket i detta budskap. Mitt i allt det besvärliga och jobbiga vi kan få erfara under livsresan vinner vi på att försöka förändra vår attityd. Vi gör det genom att försöka övervinna det onda och kämpa så det blir till något gott. Då får vi glöd och kämparanda som gör oss starka och håller oss vid gott mod.

Yvonne har precis köpt sig en suffragett, en skulptur som jag tycker är helt underbar. Hon köpte den av Jenny Söderlund som driver företaget Jennys Konst. https://jennyskonst.se/ Jenny gör helt underbara målningar och skulpturer. Det var suffragetterna som i början av 1900-talet, i framför allt Storbritannien, kämpade för att kvinnor skulle få rösträtt.

Vackra Västersjön

Min goda vän Gunnel och jag bestämde lite snabbt i eftermiddag att göra en utflykt till Västersjön som bara ligger 8 km från Tallkullen. Jag har aldrig varit där och vandrat. Det blev en mycket positiv överraskning. Vi parkerade vid badplatsen och gick sen runt sjön motsols. Det är en sträcka på 4 km.

Jönköpings flygplats ligger strax intill sjön och vi hann se ett par plan lyfta även om det är coronatid och flygtrafiken är begränsad. Det finns både sommarstugor och permanenta bostäder vackert belägna runt Västersjön. Under vår vandring träffade vi olika personer som vi pratade med. Det är alltid trevligt att byta några ord med dem man möter.

Vi gick genom lite tallskog och där fanns fortfarande blåbär. Vi stannade en stund och bara njöt av de nyttiga och goda bären.

Jag fick några foton av Gunnel som här lyckats fånga mig på bild när jag är i full färd med att fotografera allt det vackra.

Det var mitt första besök vid Västersjön men absolut inte det sista. Hit vill jag återvända många gånger.

Rosorna blommar

I våras/somras köpte jag två rosväxter i kruka som jag hade inne. De blommade jättelänge och var helt underbara. Blommorna trillade inte bort och jag lät dem sitta kvar. Till sist tog jag bort blommorna och torkade dem. De ligger nu så vackert i en kristallskål.

Jag läste då att man kan plantera ut dessa växter och få de små raringarna att blomma om. Jag åkte och köpte en ny stor kruka och rosjord. De har sen blommat nästan hela tiden och nu är de verkligen fina. Jag är så glad över dessa rosor och kommer att plantera fler. Det är enkelt att ha rosor i kruka och de kan stå kvar i krukan över vintern utomhus.

Så gräs på hösten

Vår gräsmatta är brokig och behöver fräschas till. Vi har pratat om det länge och eftersom jag är en doer ville jag göra något åt det. Är det för sent att så gräs nu i början av oktober? Det allra bästa är nog september men eftersom jag ändå ska breda ut dressjord så kan jag kosta på lite gräsfrön också. Hösten är ju så mild i år så det är värt ett försök. Jag har kollat upp 10-dygnsprognosen och det ser ut att klara sig. Annars får jag breda ut en fiberduk.

Jag googlade och hittade bl.a. denna inspirerande text: Så gräs på hösten – då är det utmärkta förhållanden för att anlägga en gräsmatta eller stödså slitna gräsmattor. Då är temperaturen i jorden perfekt och luftfuktigheten hög vilket gör att fröna gror lättare. Dessutom får gräsfröna mindre konkurrens från ogräs vilket hjälper gräsmattan på traven.

Hämtat från https://dinodlarvan.nelsongarden.se/grasmatta/sa-gras-pa-hosten/

Hurra, tänkte jag och åkte till Granngården. Där fick jag fina tips och råd. Det går jättefint att så gräs nu. Med gräsfrön och 12 säckar dressjord i bagaget åkte jag hem och satte igång direkt. Jag ska förfina de ytor som är gula genom att stödså. Jag bredde först ut dressjord på dessa ytor och strödde sen ut gräsfrön. Därefter vattnade jag. Imorgon ska jag fortsätta mitt arbete och försöka bli klar.

Jag längtar efter att få se gräsmattan jämngrön överallt. Dressjord har jag lagt på tidigare för att få gräset att växa bättre men aldrig sått gräsfrön. Jag bad till Gud om god växt hela tiden jag spred ut gräsfröna. 1 Korintierbrevet 3:6 lyder:  Jag planterade, Apollos vattnade, men Gud gav växten. Jag får säga följande: Jag sådde, jag vattnade, men Gud ger växten. Det är skönt att vara beroende av Gud. Jag litar på att det ska bli bra när jag gör så gott jag kan. Då är det upp till Gud att sköta resten.

Kärleken till pengar är roten till allt ont

Pengar är bra att ha och vi behöver dem för att leva. Visst är det härligt att känna att man har det man behöver och att man inte behöver oroa sig ifall räkningarna skulle bli lite högre någon månad. Det är en form av tillfredsställelse och lycka.

Pengar är verkligen något fantastiskt när de förvaltas på rätt sätt. Tänk att ha så mycket pengar att man varje månad kan ge till välgörenhet! Det är helt underbart! Med mina pengar kan jag också skapa ett öppet hem dit vänner är välkomna för att fika, äta, trivas och känna gemenskap och tillhörighet. Det är värt mycket. Jag kan köpa nyttiga och roliga presenter till mina vänner och glädja dem med olika överraskningar. Det är lycka.

Pengar kan också vara mycket skadliga eller rättare sagt kan kärleken till pengar vara skadlig. Ja, den kanske t.o.m. är roten till allt ont.

Bibeln talar om detta. I 1 Timoterbrevet 6:9-10 läser jag följande: De som vill bli rika råkar ut för frestelser och snaror och många oförnuftiga och skadliga begär som störtar människor i fördärv och undergång. Kärlek till pengar är en rot till allt ont. 

Märk väl att det inte är pengar som är roten till allt ont utan det är kärleken till pengar som är roten till allt ont.

Jag tycker vi ser detta på många ställen i vår värld idag. Varför pågår trafficking? Jo, för att vissa personer tjänar stora pengar genom att utnyttja andra oskyldiga människor i sin business. Usch, så osmakligt! Det är vår tids slaveri.

En del företagare anställer folk och ger dem en alltför dålig lön medan de själv drar in stora summor varje månad. Det är riktigt girigt.

Andra försöker sko sig på människor genom att ringa och lura till sig deras bankkortsuppgifter för att sen länsa deras konto. Skamligt!

Denna lista kan göras väldigt lång och du som läser, lyssnar eller tittar på nyheter varje dag är fullmatad men sådana här exempel. Visst är det bedrövligt?!

Det sägs att mycket vill ha mer och jag tror det stämmer. Vad är det som driver människor att arbeta nästan dygnet runt istället för att tillbringa tid med sin familj och sina vänner? Vill de månde vara rikast på kyrkogården en gång? Vore det inte bättre att arbeta med måtta för att ha tid och kraft kvar för dem som finns närmast? Jag tror att just detta har splittrat många familjer. Vad är det jag kommer att minnas med värme och glädje en gång när livet närmar sig sitt slut? Inte är det väl alla gånger jag arbetade över och kom hem helt slutkörd? Arbetar jag för mycket kan det också leda till en försämrad hälsa.

Jag inser mer och mer att bibelordet i 1 Tim. 6:9-10 stämmer. Pengar kan nämligen göra människor galna, så galna att de utnyttjar andra människor för egen vinning.

Tänk om vi kunde försöka vara mer nöjda med det vi har och inte jaga efter mer och mer materiell vinning. Jag tror att den sanna glädjen finns i gemenskap med andra människor och när man känner att man är till hjälp och glädje för en annan människa. Då får livet mening.

Mysig dag med min bonusdotter Vilma

Idag har Vilma varit här och vi har haft en jättefin dag. Vi började med att äta lunch, en god kycklingsoppa som vi båda gillar. Sen gick vi en härlig promenad genom skogen till Norrahammar och sen tillbaka hem via Hökhult. Jag älskar omgivningarna här runt Hovslätt. Vissa delar av skogen här intill känns som trollskog och jag njuter så av att vandra där.

När vi kom hem blev det kaffe med blåbärspaj och vaniljsås. Sen såg vi filmen Instant Family. Den var verkligen sevärd. Senare blev det te och kvällsmacka och en massa prat. Det har varit en underbar dag då vi bara umgåtts och pratat. Värdefullt!

Låt oss smitta varandra med vår glädje

Dagens ord i min kalender Tankar om Livet 2 lyder som följer:

Glädje är smittsamt. Starta en epidemi idag.

Det stämmer att glädje är smittsamt. Man kan smitta sig själv också. När jag kommer upp på morgonen och ser mig själv i spegeln säger jag så fort jag kommer ihåg det: – God morgon Helen! Så fin du är idag! Sen försöker jag le så stort jag kan. Jag blir gladare av det och kan ibland t.o.m. bli full i skratt åt mig själv. Ja, ibland är det lätt att både smitta och bli smittad.

Ibland när jag är bland riktigt besvärliga människor kan jag också bli full i skratt. Vissa situationer kan vara så komiska. När jag tycker att personer beter sig alltför negativt kan det faktiskt bli riktigt roligt. Lyckas jag då inte att hålla mig för skratt kan det bli riktigt besvärligt.

Den bästa glädjen är väl när man skrattar och har roligt tillsammans åt positiva och skojiga saker. Att skratta tillsammans med andra främjar gemenskapen, tror jag. Man kan vara glad utan att skratta. Ibland är man helt enkelt bara glad men går inte runt och skrattar för det. Den sortens glädje smittar också. Jag kallar den förnöjsamhetens glädje. Är vi förnöjda och påminner varandra om allt vi har som är bra så smittar vi också varandra med mer glädje. Att vara tacksamma för det vi har ger glädje.

Älskar min rosa azalea

Jag fick denna azalea av en kompis som var här för en tid sen. Jag tycker de är svåra att sköta men hittills har jag lyckats med detta exemplar. Jag njuter av att se den och den passar så fint i Love-krukan.

Jag vet inte om det har med åldern att göra men jag njuter mer och mer av vackra växter. Det höjer livskvalitén tycker jag.