Bakat Kerstins kolakakor

Jag har så mycket att vara tacksam för. I helgen tog jag fram min receptbok för att baka Kerstin Alrikssons kolakakor. Kerstin är mamma till min goda vän Gunilla och familjen bodde i Bönemåla, strax utanför Alsterbro. Kerstin flyttade till himlen för ett antal år sen men jag har många fina minnen kvar av henne. I deras hem har jag varit mycket och många gånger blivit bjuden på mat och fika. Det känns extra roligt när man tar fram ett gammalt recept man fått av en kär vän. Det var med glädje i hjärtat jag bakade dessa kakor. Jag tycker de är så goda och min make älskar dem. Han inmundigade glatt ett par stycken idag och uttryckte sin förtjusning över dem. Roligt!