Visst skulle det ha varit härligt om snön legat kvar men nu när det inte är så är det bara att gilla läget. Jag tog en underbar lunchpromenad och njöt av natur och frisk luft. Jag har börjat lyssna på talböcker när jag är ute och promenerar och jag gillar det verkligen. Tiden går fortare och promenaden blir ännu mera meningsfull. Ibland vill jag bara gå och insupa naturens skönhet och lyssna på vinden för att rensa hjärnan men ofta tycker jag det är bra med en talbok.
24 timmar har gått sen jag lade rabarber, citroner och citronsyra i vatten. Ikväll har jag silat drycken och tillsatt socker och natriumbensoat samt diskat flaskor. Det blev många liter dryck och nu är den upphälld på flaskor. De flesta flaskor är nu lagda i frysen och några som jag ska ge bort inom kort och även dricka av själv finns i kylen. Jag fryser alltid in rabarberdrycken eftersom man då bara behöver ha halva mängden socker vilket är toppen.
Jag har plockat rabarber ikväll hos mina vänner Gunnel och Dick. De har mycket rabarber och de sa att jag fick plocka hur mycket jag ville. Det blev drygt 7 kg. 4 kilo skulle jag ha för att göra rabarberdryck. Resten skivade jag och frös in. Tur att jag har matberedare. Annars hade det tagit mycket längre tid och jag skulle nog haft ont i handleden nu. Jag har ett gammalt recept på rabarberdryck som jag brukar göra varje år när jag har tillgång till rabarber. Jag lägger in det ifall du också vill testa receptet. Jag har lagt in det tidigare här i bloggen. Nu ska drycken stå till imorgon innan jag silar och häller i socker och natriumbensoat. Bäst att lägga lock över så inga insekter tjuvsmakar drycken inatt!
Förnöjsamhet och glädjesprång gör livet till en vacker sång 