Idag styrde jag kosan mot Mantorp och Himmelsby Gårdshotell. Vi på Annonsdax Team Öst har teamträff. Det har varit en jättebra dag. Vi fick några timmar i spa-avdelningen i eftermiddag vilket var ljuvligt. Jag började med att simma 800 meter i 20-metersbassängen i den romerska simhallen. Jag var ensam i bassängen nästan hela tiden vilket var helt underbart. Så var vi i bubbelpoolen och i saltbastun. Att vara på spa är verkligen avkopplande.
På kvällen intog vi en trerätters middag. Till förrätt serverades kantarellsoppa med ostgratinerad varm smörgås.
Huvudrätten var baserad på köttbiten pluma som har mycket insprängt fett. Pluman är en saftig och mör fjäderformad detalj från grisens framdel. Den är sedan länge en uppskattad delikatess i det spanska köket. https://svensktkott.se/om-kott/styckdetaljer/gris/pluma/ Till det serverades olika läckerheter. Till dessert fick vi en uppfriskande blandning av äpplemos, granola, fudge och något gräddigt.
Jag fick en egen svit. Här har jag det jättebra och jag har svängrum.
Jag har varit här flera gånger tidigare både privat och med arbetet. Jag älskar verkligen denna plats. Maten är fantastiskt och spa-avdelningen är härlig. Här hittar du mer info om härliga Himmelsby Gårdshotell. https://himmelsbyspa.se/
Jag är en levnadsglad person som värdesätter både det stora och det lilla. Jag har arbetat många år i skolans spännande värld, först som lågstadielärare och senare som språklärare på högstadiet. Franska är mitt favoritämne. Frankrike och det franska språket har gett mig mycket glädje i livet. Sen fem år tillbaka arbetar jag med digital marknadsföring. Jag hjälper företag att ta fram bra marknadsföring i form av annonser, filmer, artiklar m m och att sprida detta mot rätt målgrupper på Aftonbladet och Schibsteds övriga lokala digitala kanaler. Det är mycket intressant och givande. Jag tycker mycket om att resa till andra länder och världsdelar samtidigt som jag uppskattar en enkel cykelutflykt eller vandring i närområdet med en god picknick. Det är livet! Sång och musik är en stor del av mitt liv. Jag spelar piano och gitarr och mår bra av att sjunga tillsammans med andra. Det ger mig energi och glädje. Att läsa böcker är också något jag tycker om. Jag älskar människor och tycker om att umgås. Jag trivs toppen när jag får förbereda och fixa hemma för att bjuda hem familj, släkt och vänner. Sedan barnsben har jag haft en tro på Jesus. Det är själva livsnerven och ger mig en oerhörd styrka i livet. Jag ser fram emot att få dela mina tankar och upplevelser med Dig.
Visa alla inlägg av Helen Dungert
Förnöjsamhet och glädjesprång gör livet till en vacker sång 