Idag har jag varit ute i skogen och plockat mer blåbär. Det börjar bli fullt i frysarna så jag gjorde ganska mycket marmelad. Blåbärsmarmelad är mumsigt och så enkelt att göra. Idag följde jag ett recept jag hittade på nätet. Jag gjorde fyra satser och använde följande ingredienser:

3 liter blåbär

16 dl syltsocker

8 msk pressad citron

Allt kokas i ca 20 minuter och hälls sen upp i väl rengjorda burkar.

• 

•