Korianderkryddade färsbiffar med fänkål- och apelsinsallad och couscous

Idag var det dags att laga en av middagarna från Linas Matkasse. Det är så roligt och väldigt smidigt när någon annan har tänkt till och levererat recept och varor. Maken och jag avnjöt detta och kom fram till att det var riktigt gott. Det var också en liten sås bestående av turkisk yoghurt med vitlökstouch.

Ugnsrostad kyckling med parmesandressad potatissallad

Jag har lagat den andra maträtten från Linas Matkasse och det blev ugnsrostad kyckling med parmesandressad potatissallad. Jag njuter av att göra denna mat. Det går smidigt och är verkligen gott. Den parmesandressade såsen som jag blandade med potatis, tomat och rödlök var gudomlig. Detta har gett mig ny inspiration, både att laga detta igen men även när det gäller att förnya andra rätter jag brukar göra.

Torskfilé med pak choy, cashewnötter och brynt sojasmör

Ikväll har jag lagat den första rätten från Linas Matkasse. Det blev torskfilé med pak choy, cashewnötter och brynt sojasmör. Till det serverades picklad rödlök och ris. Det skulle ta 30-40 minuter att laga och för mig tog det 35 minuter så det stämde väl med receptet. Jag tycker att maten blev mycket god. Det var verkligen roligt att bara sätta igång och laga maten som någon annan hade tänkt ut, just för att jag skulle kunna göra en fin måltid ganska snabbt. Jag tycker det såg smakligt och fint ut också, nästan lika fint som på bilden i receptet

Testar Linas Matkasse för första gång

Jag fick ett erbjudande att testa Linas Matkasse för halva priset. Jag tyckte det lät spännande och tackade ja. Idag kom leveransen och jag blev så inspirerad. Det var med glädje jag packade in alla varorna i kylskåpet. Recepten ser spännande och goda ut så det ska verkligen bli roligt att laga denna mat. Jag har valt Linas Originalkasse.