Rabarberdricka är på gång

Ikväll har jag varit och plockat rabarber hos min goda vän Gunnel. Jag frös in några påsar med rabarber men det mesta fick bli rabarberdricka. Förr skar jag alltid rabarberna för hand men har sen några år tillbaka använt matberedaren för att skära dem. Det blir kanonbra. Det hade varit jobbigt att skära 6 kg rabarber för hand. Ett bra tips ifall du inte tänkt på detta tidigare. Om 24 timmar ska detta silas och socker tillsättas. Sen får jag avnjuta denna underbara dryck. Det är verkligen en smak av sommar.