Ugnsbakade rotfrukter och fläskfilé till lunch

Jag slängde ihop en liten lunch! Det räcker nog några dagar. 😋 Lättlagat, nyttigt, gott och färgstarkt. Ugnsbakade potatisar, morötter, rödbetor, champinjoner och jordärtskockor. Det är första gången jag ugnsbakar jordärtskocka och det smakade mycket gott. 👍 Fläskytterfilén hade legat i marinad 1,5 dygn. Så enkelt egentligen men så gott! Mums!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s