Månad: februari 2021

Rotfruktspannkakor hos Sigbritt

Jag åkte till Nybro igår kväll och jobbar härifrån denna vecka. På kvällarna fixar och grejar jag i mammas lägenhet. Här finns massor att göra inför att vi ska tömma lägenheten till helgen. Mammas grannar är snälla, omtänksamma och trevliga. Idag bjöd Sigbritt på rotfruktspannkakor till lunch. De var jättegoda. Det är så skönt med ett avbrott med god mat och en trevlig pratstund under arbetsdagen.

Att äta rotfrukter är hälsosamt. De innehåller mycket kostfibrer, vitaminer och mineralämnen. Dessutom mättar de bra. Att bli bjuden på god och nyttig mat är ju helt underbart.

Vem kan vara mot oss när Gud är på vår sida?

Idag släpper jag loss med en gammal barnsång. 😃 Jag sjöng den för en vän häromdagen via sms och hon blev så glad och välsignad att hon ville ha den för att spara. Jag delar den med dig också. Det är en riktig segersång. 👍 Vem kan vara mot oss när Gud är på vår sida? ❤️ Sången är skriven av Ingvar Holmberg.

Jag sjöng och spelade denna sång ofta med barnen när jag ledde söndagsskola och hobbygrupp på 90-talet. På Youtube är ljudet bättre. Du har länken här: https://www.youtube.com/watch?v=i2rvxU7Pkk0

Härlig skidåkning vid Hallby

Ringrostiga men förväntansfulla gav min vän Monica och jag oss ut i skidspåren vid Hallby idag. 😃😃 Oh, vad jag har längtat efter detta! Det är ca 3-4 år sen jag åkte senast. Vi blev rekommenderade att följa grön markering som skulle vara ett spår utan branta backar. Vi satsade på det men det slutade med att vi kom på ett sidospår som ledde rakt ut i skogen. Många vurpor blev det för det gick så fort (tyckte vi) när vi åkte nerför och träden var nära inpå. Oj, vad det var bra glid! Till slut fick vi vända för den gröna markeringen ledde oss verkligen ”åt skogen” i dubbel bemärkelse. Det var en jobbig terräng men vi kom nära naturen och motion fick vi. Vi kom sen ut där det var preparerat och det kändes tryggt.

Jag vill åka mer skidor så nu önskar jag mig en fortsatt solig och snörik vinter in i mars. Jag ska börja träna att åka i slänten hemma i trädgården. Det blir en finfin träning för mig.

    Ljuvlig lunchpromenad

    Det är ett vackert snölandskap, solen skiner och det är kallt. Jag tog en lunchpromenad här hemma i Hovslätt. Det gäller att vara väl påklädd. Att frysa är inte roligt. Är man bara väl rustad så är det helt underbart att vara ute i vårt vackra vinterlandskap.

    Finns det egentligen något mera rofyllt än orörd snö? Det ger en känsla av stillhet. Jag älskar detta.

    Gud förändrar saker till din fördel

    Idag ville jag uppmuntra en vän och smsade denna bild. Hon står inför en situation som tycks olöslig men vi vet ju att Gud har en lösning.

    Denna bild och text hjälpte mig otroligt mycket för ett antal år sen då jag blev besviken över en situation. Jag började tacka Gud för att någonting nytt och någonting bättre var på väg. Gud förändrade verkligen det som var då till något nytt och spännande. Jag är så tacksam.

    Detta gäller Dig också min vän. Vi tror på nya segrar. 👍 Vi får sätta vår tro och vårt hopp till att Jesus kan förvandla situationer som känns svåra. När Han är den enda lösningen så är det också Han som har ansvaret för situationen och Han sköter det bättre än vad vi själva gör. När vi själva har gjort vad vi förmår så får vi bara lämna över det. Sen får vi vila i att för den som älskar Gud samverkar allt till det bästa. Det känns tryggt.

    Rostfria bunkar är ju toppenbra

    Jag tog med mig ganska många rostfria bunkar hem från mammas kök. Jag har inte använt mig så mycket av det innan utan haft plastskålar. Nu inser jag att rostfritt är mycket bättre. Varför har jag inte använt det tidigare?

    När man t ex gör en pajdeg blir plastskålen väldigt fet och ibland är det svårt att få den riktigt ren. Så lätt det går med rostfritt, som en dans. Detta blir min nya melodi. Jag älskar redan mina rostfria bunkar. Det står två låga runda skålar/formar kvar i mammas lägenhet och dem hade vi tänkt skänka till Ria men nu inser jag att jag vill ha dem också. De är bra att ha till mycket t ex när jag ska göra ostkaka längre fram. Då är de runda låga formarna väldigt bra att ha.

    Att ge kärlek och vänlighet

    I kväll kom jag hem till Tallkullen efter drygt en vecka i Nybro. Det kändes härligt att vara hemma. Dagens budskap i min kalender Tankar om Livet 2 lyder som följer:

    De som ger generöst av kärlek och vänlighet får alltid tillbaka av samma vara.

    Så ljuvligt budskap! Den som ger kärlek och vänlighet har inget att ångra. För det första har jag då berikat en annan människas liv och för det andra kommer det tillbaka till mig själv. Kärlek och vänlighet klickar ljuvligt i mina öron. Jag gillar kärleksfulla och vänliga människor.