Närproducerad honung

Just nu har jag två olika sorters honung i mitt skåp. Tallkullens honung är producerad av ett antal bin och min fina granne Jenny här i Hovslätt, i närområdet. Den andra är producerad i min kusin Jannes bikupor i Smedby, utanför Kalmar. Visserligen är det 21 mil till Smedby men för mig är den också närproducerad, i alla fall känns det så i mitt hjärta. Det är roligt med saker som påminner om nära och kära. Varje gång jag tar en tesked rapshonung tänker jag på Janne och hans fru Eva. Trevligt!