Plommonchutney

Skördetid! 😃 Nu har jag gjort plommonchutney för första gången. Mumsigt! 😋 Jag gjorde en liten sats som bl a innehöll några chilifrukter och en massa rödlök. Det blev magiskt gott. Så gjorde jag en stor sats som innehöll mycket vitlök, senapsfrön m m. Det blir gott att ha som tillhör till middagen.

I brist på matkällare gäller det att organisera i kylen.

Skönast är ändå hemmets lugna vrå

Denna tavla kommer från mamma och pappas hem och den fick åka med hem till mig efter mammas död i början av året. Den pryder nu en av väggarna på kontoret/gästrummet.

Visst är det skönt i hemmets lugna vrå! När jag ser denna tavla tänker jag på tiden hemma hos mamma och pappa. Fina minnen. Jag gillar verkligen denna tavla och blir glad i sinnet när jag ser den.

Rensat avloppet

Jag har bara rensat avloppet en gång sen jag flyttade in i huset och då krånglade det för de hade gjort något fel. En rörmokare som ändå var i området tittade in och hjälpte mig och rättade till det som var fel från början. Sen en tid har jag märkt att vattnet rinner ner sakta så jag var tvungen att ta tag i detta.

Rensat avlopp har jag gjort många gånger tidigare när jag bott i lägenhet men jag hade lite respekt för detta eftersom det inte blev helt bra förra gången. Allt gick dock bra och avloppet fungerar nu utmärkt igen. Små saker kan ge stor lycka.

Basta kvarn, Timmele och Ulricehamn

Idag åkte min goda vän Yvonne och jag till Basta kvarn för att träffa vår gemensamma vän Carin. Jag har aldrig varit där tidigare men hört talas om det. Det var verkligen fint. Vi köpte fika och satte oss ute och njöt några timmar. Mycket prat blev det.

Sen guidade Carin oss på en promenad i områden. Det var vackert.

Färden gick sen till Timmele. Teskedsgumman blev liten som en tesked men vi blev stora som jättar när vi kom till Timmele. Vad var det i fikat på Basta kvarn må’n tro? Återfick dock vår naturliga storlek när vi senare kom till Ulricehamn.

Vi gick runt bland husen i Timmele miniby. Denna trevliga ställe är väl värt ett besök.

Blåbärsmarmelad

Idag har jag varit ute i skogen och plockat mer blåbär. Det börjar bli fullt i frysarna så jag gjorde ganska mycket marmelad. Blåbärsmarmelad är mumsigt och så enkelt att göra. Idag följde jag ett recept jag hittade på nätet. Jag gjorde fyra satser och använde följande ingredienser:

3 liter blåbär

16 dl syltsocker

8 msk pressad citron

Allt kokas i ca 20 minuter och hälls sen upp i väl rengjorda burkar.

Gör det du kan

Dagens budskap i min kalender Tankar om Livet 2 lyder som följer:

Du kan göra mycket, men du kan inte göra allt. Gör bara det du kan och oroa dig inte för resten.

Oh, så bra! Detta tar jag till mig. Jag kan bara göra det jag kan, mer kan jag inte göra. Sen överlämnar jag allt till Gud och oroar mig inte. Han är ändå vaken hela natten och verkar för mig. Så underbart att veta! Tack Gud!

Det blev potatis istället för rosor

Den 29 maj testade jag en ny idé. Jag skulle odla rosor i potatis. Jag hade sett en film om detta på Youtube och ville testa själv. Potatisen som omgav stjälken skulle tillföra lagom med fukt och rötter skulle bildas så att man skulle få små plantor. Jag som älskar rosor tyckte att detta var perfekt.

Efter en tid när jag kände på rosenstjälkarna var de lösa och jag kunde lätt dra upp dem ur potatisarna. Jag lät krukorna stå kvar ändå för det hade börjat växa upp potatisplantor. Idag, 81 dagar senare, har jag skördat. Det blev några potatisar. Jag hoppas de går att äta. En har legat för högt upp och fått för mycket solljus för den var grön. Jag slängde den för jag har lärt mig att gröna potatisar är giftiga. Wikipedia skriver följande:

När potatis utsätts för ljus kan de bli gröna. Det beror på att ljuset gör att ämnet klorofyll bildas . Ljuset kan också stimulera gifter att bildas och därför är den gröna färgen en viktig signal. Om man äter mycket grön potatis kan man bli sjuk.

Nu har jag några potatisar att laga något gott av. Det är första gången jag odlar potatis på egen hand.

Vill du läsa mer om hur jag genomförde detta projekt så hittar du info och bilder här: https://helendungert.com/2021/05/29/odla-rosor-i-potatis/

Jag vill tjäna Gud

I entrén har jag denna ljuvliga plansch uppsatt. Texten lyder: AS FOR ME AND MY HOUSE WE WILL SERVE THE LORD. Detta är hämtat ur en bibelvers från Josua 24:15. Men jag och mitt hus, vi vill tjäna Herren.

Detta är en önskan jag har av hela mitt hjärta. Jag vill leva med Jesus som min Herre. Han är min bästa vän, min klippa och min styrka i livet. Jesus är min livsnerv. Jag är så tacksam att jag fick lära känna honom tidigt i livet. Att be till Jesus är det bästa som finns. Har jag problem tar jag upp det med honom. Det kanske inte kommer en lösning direkt men jag vet att han arbetar för mig hela tiden och det är tryggt att överlämna allt till honom. När jag ber mår jag bättre och det ger mig hopp och glädje i mitt inre.

Att leva med Jesus är det enda sättet för mig att leva.

Trädgårdsrunda

Jag gillar min lilla trädgård. Ringblommorna blommar för fullt. Ikväll upptäckte jag att björnbären börjar mogna. Så roligt! Jag åt upp tre stycken, den första skörden på denna nyplanterade buske. På krassen hittade jag melerade blommor. Jättefina. Jag njuter så av min trädgård och är tacksam för den.

God skörd i blåbärsskogen

I eftermiddags åkte jag ut i Blåbärsskogen. Nu finns det mycket mer blåbär än vad jag hittade förra onsdagen. Jag hade mycket myggmedel på mig och jag tror det räddade mig. Det blev en härlig eftermiddag och kväll. Jag fick med mig ganska mycket bär, barr och blad hem. När jag hade rensat allt var det 14,3 liter blåbär. Jag känner mig så nöjd över detta. Det blir gott att ha till frukost hela året. Jag äter 1 dl varje morgon i filen. Jag styckfryser bären på brickor först innan jag lägger ner dem i plastpåsar.

Underbart att få gå på gudstjänst igen

Vilken glädjedag! 😊 Efter en lååång väntan var det dags för gudstjänst i Pingstkyrkan Jönköping, mitt andliga hem. Här trivs jag och här mår jag bra.

Finaste pastor Chatrine predikade, bandet ledde oss i sång och Anna-Carin mötte oss alla med sitt glada leende i välkomstcentret. Så roligt att träffa så många vänner i församlingen igen. Psalm 122:1 Jag blev glad när man sade till mig: ”Vi skall gå till Herrens hus.” 🤗❤️🇸🇪💛💙

Känn Dig alltid välkommen till oss i Pingstkyrkan! 🤗👍

Tron är en styrka

Dagens budskap i min kalender Tankar om Livet lyder som följer:

Tron ger oss mod att möta nuet med tillförsikt och framtiden med förväntan.

Det stämmer verkligen. Tron på Jesus är min styrka i livet. Att få möta varje dag med tillförsikt och veta att Jesus är med är en källa till frid och glädje i mitt liv. När jag vet att Han är med mig i livets alla förhållanden kan jag möta framtiden med förväntan hur livet än ser ut just nu. Det är tryggt att veta.

Tack Jesus!

Var stilla inför Herren

Jag har detta kort framför mig på skrivbordet. Jag köpte många små kort när jag var i USA 2009 och brukar ibland sända med ett kort när jag skriver en födelsehälsning till någon.

Häromdagen var det dags och jag tog fram ett kort till en kär vän. Då hittade jag också detta som jag ställde på skrivbordet. Det är en vers från Bibeln, Psalm 37:7

Be still in the presence of the Lord and wait patiently for Him to act.

Var stilla inför Herren och vänta på honom.

Detta är ord att lita på. Gud har våra liv i sin hand och han vill ge oss goda råd. Han älskar oss alla lika mycket och vill oss alla väl. Han vill att det ska gå bra för oss alla. Herren Gud hjälper oss i rätt tid. Ibland tycker vi kanske att det går långsamt men vi får lita på Herrens tid eller Herrens ”timing” som man säger på engelska. Jag hittade en liten text när jag googlade och lägger in den här.

God’s perfect timing does two things: It grows our faith as we are forced to wait and trust in God and it makes certain that He, and He alone, gets the glory and praise for pulling us through. ”My times are in Your hands” . At the right time, God will provide your need.

Fritt översatt till svenska blir det:

Guds perfekta tid gör två saker med oss: Det ökar vår tro när vi tvingas vänta och lita på Gud och det säkerställer att Han, och Han ensam, får ära och beröm för att han tagit oss igenom svårigheterna. ”Min tid är i dina händer.” Vid rätt tidpunkt kommer Gud att tillgodose dina behov.

Detta får vi förtrösta på. Är det jobbiga tider så är det bara att kämpa på. I rätt tid sker förändringen. Jag tror att Gud ger oss kompensation för det svåra vi får gå igenom.

Det finns en fördel med att gå igenom svåra passager i livet. Det gör oss otroligt tacksamma sen när livet känns lättare igen.

Var stark och modig

Jag har många små tankeböcker här hemma och just nu har jag boken She believed she could so she did liggande framme på bordet. Idag fick jag upp detta budskap:

Du måste vara stark och modig och veta att du kan göra allt du bestämmer dig för att göra. (Leah LaBelle)

Så sant! Det gäller verkligen att tro att man kan göra det man vill.

Låt ingen trycka ner dig utan res dig och tro på dig själv. Ibland vill andra trycka ner oss, säga till oss att vi inte duger till, att vi inte kan bara för att få glänsa själva. Det är ett fult härskartrick. Men vi reser oss. Vi är starka och modiga och tillåter ingen att trycka ner oss. Det vi vill åstadkomma ska vi också göra.

Tro på dig själv! Var stark och modig!

Närradiostyrelsen hos mig

Ikväll har vi haft styrelsemöte för Närradion hemma hos mig. Så fantastiskt roligt att få träffas igen efter cornauppehållet. Radio Vättervåg hittar du på FM 98,5 MHz eller på webben: https://www.radiovv.com/

Själv medverkar jag i Förbönsgudstjänsten som sänds på fredagar kl 21.30-23.00. Jag är med var fjärde fredag. Då kan den som vill ringa in till oss och berätta om man har något särskilt vi ska be för. Det är många som ringer in och vi ber för alla och spelar musik. Självklart får man vara anonym.

Det finns många andra härliga program på Radio Vättervåg. Programtablån hittar du här: https://www.radiovv.com/program

Välkommen att lyssna!